Verkostungen - Märkte - Messen
*** Finalmente! Es finden wieder Veranstaltungen statt. Das bedeutet für Euch, dass es wieder möglich ist die leckeren Olivenöle und Balsamicoessige von epuro live zu verkosten. A presto! ***
15. Nov.: Verkostung und Verkauf vom neuen Olivenöl 2024! Mandelring 59 in Neustadt-Haardt von 15-18h. Dazu feine Focaccia.
22. Nov.: Verkostung und Verkauf vom neuen Olivenöl 2024! Mandelring 59 in Neustadt-Haardt von 15-18h. Dazu feine Focaccia.
30. Nov/1. Dez. 24: Adventszauber auf dem Dorplatz in Neustadt-Haardt
6.-8. Dez. 24: Weihnachtsmarkt im Weingut Petri in Herxheim am Berg
13. Dez.: kulinarischer Weihnachtseinkauf, Mandelring 59 in NW-Haardt 15-18h.
20. Dez.: kulinarischer Weihnachtseinkauf, Mandelring 59 in NW-Haardt 15-18h.
Pizzakurse - Kochkurse
"Con olio e sale e buono anche uno stivale."
"Mit Öl und Salz schmeckt alles gut, sogar ein Stiefel", besagt das Sprichwort. In der Tat ist Olivenöl wegen seines intensiven Aromas l´ingrediente di eccellenza für fast alle italienischen Gerichte. Man denke nur an das berühmte Spaghetti aglio, olio e peperoncino. In meinen Kochkursen behalte ich dieses Prinzip bei: mit wenigen frischen Zutaten zaubern wir echt traditionelle Gericht die beides sind: gesund und lecker!
La pizza classica
Wolltet Ihr schon immer mal wissen wie ein echter Pizzaiolo seine Pizza macht? Ich zeige Euch alle Tricks der Teigherstellung per Hand, so dass Ihr am Schluß
die hauchdünnen Scheiben wie ein Profi fliegen lassen könnt.! Während der Teig aufgeht erfahrt Ihr mehr über die Zutaten (Olivenöl ist dabei!) und die verschiedenen Backverfahren. Abschliessend
genießen wir Bruschette als Antipasto und unsere selbst zubereiteten Pizzen in leckeren Variationen. Das Menü wird begleitet von einem feinen Rotwein und tanta musica italiana. Che
festa!
19.07.2025 in der Volkshochschule Neustadt